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Château La Rose Perrière 2019 - Lussac Saint-Emilion
80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
La Rose Perrière est l’une des plus anciennes propriétés de l’appellation, pôle du secteur « Recherche et Développement » de la Tonnellerie Sylvain. E.
Un domaine engagé et précurseur sur son appellation avec l'obtention des certificats HVE, Agriculture Biologique et production en agroforesterie.
Vin avec une belle complexité, incroyable équilibre et une belle longueur en bouche. Idéal pour les adeptes des vins aux tanins légers mais complexes.
Elevage : 14 mois en futs de chênes français
Notes : cerise noire, mûres, épices
Association : viandes, charcuteries, fromage à croûtes fleuries